Pasta salade met aardbeien en avocado

Een gezin moet vaak naar de sport toe of andere sociale activiteiten en dan vind ik het zelf heel erg fijn om een lekkere pasta salade te maken. Ik heb er al veel gedeeld op kitchenmom, maar er zijn nog zoveel lekkere variaties die wij hebben geprobeerd en die ik met jullie wil delen. Vandaag een pasta salade met aardbeien en avocado.

Benodigdheden:

  • 250 gram pasta
  • 100 gram rucola
  • 250 gram aardbeien
  • 2 avocado’s
  • 250 gram cherry tomaten
  • 1 bakje mini mozzarella’s
  • scheutje Soy Topping van Saitaku

Bereiding:

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd de aardbeien en cherrytomaten doormidden en de avocado in blokjes
  3. Giet de pasta af en spoel hem af onder een koude kraan
  4. Meng alle ingrediënten met de pasta en maak het af met de soy topping van Saitaku.

Nog meer pasta salade’s kun je hier vinden! 

Deel je een foto op social media? Vergeet dan niet @kitchenmomnl en #Kitchenmomnl te vermelden. Zo zie ik je berichtje ook, en dat vind ik super leuk om te zien!

Wil je op de hoogte blijven? Volg Kitchenmomnl via Instagram  hier deel ik foto’s van mijn recepten en achter de schermen beelden. Ook kun je me vinden op Facebook.

Facebook Comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *