https://kitchenmom.nl
  • Home
  • het grote receptenoverzicht
  • MIJN GRATIS EBOOK
  • Home
  • het grote receptenoverzicht
  • MIJN GRATIS EBOOK
  • Home
  • Taart
  • Kinder cheesecake

Kinder cheesecake

Posted on jan 11th, 2020
by kitchenmom
Categories:
  • Taart
kinder cheesecake

Vorig jaar maakte ik voor 2 vriendinnen hun verjaardagstaart, maar ik was nog niet aan toe gekomen om het recept hiervan te delen met jullie. Slecht hé? Want hij is zo lekker! Het kost wel wat tijd om deze kinder cheesecake te maken, maar het resultaat is het werken waar.

Benodigdheden:

  • 200 gram koekjes naar keuze
  • 100 gram roomboter
  • 500 gram zachte roomkaas
  • 4 eieren
  • 250 gram kinder chocolade
  • 200 gram creme fraiche
  • een paar kinder bueno’s

Voor de topping: 

  • 400 gram chocolade
  • 250 ml slagroom
  • 1 zakje vanille suiker
  • kinder chocolade voor de topping (diverse soorten)

Bereiding

  • Smelt de roomboter in een steelpan
  • Sla de koekjes fijn met een deegroller en doe ze in een kom. Maal de koeken fijn en doe in een kom. Voeg de gesmolten boter toe aan de koek en roer door totdat het een mooi geheel is.
  • Bekleed een springvorm met bakpapier en bekleed de bodem met het koekmengsel, druk dit aan met de achterkant van een lepel en zet het in de koelkast
  • Verwarm de oven voor op 150 graden
  • Doe de roomkaas in een grote kom en mix dit glad voeg nu de eieren één voor één toe.
  • Smelt nu de kinderchocolade reepjes au bain marie
  • Als dit is gesmolten voeg je hier de creme fraiche aan toe. Roer dit tot een glad mengsel en voeg het toe aan de roomkaas.
  • Haal de springvorm uit de koelkast en giet de helft van het beslag er in. Leg hier een paar stukjes kinderbueno in. Ik heb in ieder taart puntje een stukje gelegd. Giet nu de rest van het mengsel eroverheen.
  • Zet de cheesecake in de oven en bak hem 60 minuten.
  • Laat hem volledig afkoelen voordat je verder gaat met decoreren. Het afkoelen kun je het beste doen in de oven zelf.
  • Maak nu de ganache (dit deed ik ook bij de soesjestoren) doe. Hak de chocolade in kleine blokjes. Kook nu de slagroom en haal dit va het vuur af. Voeg nu de chocolade hier aan toe en meng dit tot een glad geheel.
  • Giet dit over de bovenkant van de cheesecake heen en versier de taart met allerlei lekkere kinder chocolade.

Deel je een foto op social media? Vergeet dan niet @kitchenmomnl en #Kitchenmomnl te vermelden. Zo zie ik je berichtje ook, en dat vind ik super leuk om te zien!

Wil je op de hoogte blijven? Volg Kitchenmomnl via Instagram  hier deel ik foto’s van mijn recepten en achter de schermen beelden. Ook kun je me vinden op Facebook.

Facebook Comments

kitchenmom

Add Your Comment Reactie annuleren

Rating recept




Welkom op kitchenmom.nl mijn online kookboek. Hier deel ik meerdere keren per week de lekkerste recepten voor het hele gezin. En nee dat zegt niet dat alles hier ook altijd gegeten wordt, want ook mijn kinderen vinden dingen soms niet lekker. Toch doe. ik mijn best om iedere dag iets lekkers en gezonds op tafel te zetten. Daarnaast vind ik het heerlijk om (thematisch ) te bakken.

Bak je iets lekkers? Vergeet dan niet om het eindresultaat met mij te delen door mij te taggen @kitchenmomnl of door de #kitchenmomnl te gebruiken.

Veel kook en bak plezier!

Categories

BBQ

BBQ

Bijgerechten

Bijgerechten

Drankjes

Drankjes

Fast Food

Fast Food

FijnLijnen

FijnLijnen

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Kerst

Kerst

Koekjes

Koekjes

Kookboek

Kookboek

Lunch

Lunch

Ontbijt

Ontbijt

Op de camping

Op de camping

Overige

Overige

Pasen

Pasen

Salade

Salade

Sinterklaas

Sinterklaas

Slowcooker

Slowcooker

Snacks

Snacks

Taart

Taart

Toetjes

Toetjes

Traktatie

Traktatie

Uncategorized

Uncategorized

Vegetarisch

Vegetarisch

Voor bij de borrel

Voor bij de borrel

Weekmenu's

Weekmenu's

Popular Tags

aardbei aardbeien avocado barbecue bbq bijgerecht bladerdeeg broccoli fruit Halloween herfst kerst kidneybonen kidsproof komkommer lunch mais mascarpone menu mexicaans nacho's ontbijt oreo pasen pasta pastasalade pizza quiche salade sinterklaas slowcooker snack sushi taart toetje traktatie trakteren valentijn wat eten wij wat eten wij deze week week menu weekmenu weight watchers zalm zomer

Instagram Feed

Facebook Fans

Popular Categories

BBQ

BBQ

Bijgerechten

Bijgerechten

Chicken

Chicken

Drankjes

Drankjes

Fast Food

Fast Food

FijnLijnen

FijnLijnen

Fish

Fish

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Kerst

Kerst

Koekjes

Koekjes

Kookboek

Kookboek

Lunch

Lunch

Ontbijt

Ontbijt

Op de camping

Op de camping

Overige

Overige

Pasen

Pasen

Pizza

Pizza

Salade

Salade

Salads

Salads

Sinterklaas

Sinterklaas

Slowcooker

Slowcooker

Snacks

Snacks

Soups

Soups

Taart

Taart

Toetjes

Toetjes

Traktatie

Traktatie

Uncategorized

Uncategorized

Vegetarisch

Vegetarisch

Voor bij de borrel

Voor bij de borrel

Weekmenu's

Weekmenu's

VOLG MIJ OP INSTAGRAM!

  • Terms of Service
  • Privacy Policy
  • About Us

KITCHENMOM.NL | ALL RIGHTS RESERVED | © 2015