https://kitchenmom.nl
  • Home
  • het grote receptenoverzicht
  • MIJN GRATIS EBOOK
  • Home
  • het grote receptenoverzicht
  • MIJN GRATIS EBOOK
  • Home
  • Hoofdgerechten
  • Mexicaanse ovenschotel

Mexicaanse ovenschotel

Posted on feb 3rd, 2020
by kitchenmom
Categories:
  • Hoofdgerechten
  • Ovengerechten

Wij zijn dol op Mexicaans eten en ik kan onze kinderen heel erg blij maken met “chips” bij het eten. De Mexicaanse ovenschotel is dan ook elke keer weer een groot succes bij ons thuis. Welk kind wil er nu geen chipjes bij het avondeten? Het gerecht is goed gevuld en door de mais is het ook nog lekker zoetig. Zoals ik al zei hier in huis een groot succes en absoluut kidsproof!

Ingrediënten:

  • 1 zak nacho’s
  • 500 gram rundergehakt
  • burrito seasoningmix (ik koop altijd de kruiden potjes bij de Lidl)
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 1 blikje mais
  • 1 blikje zwarte bonen
  • 2 puntpaprika’s
  • 100 gram cheddar en mozzarella

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Verhit in de koekenpan een scheutje olijfolie en rul het gehakt. Voeg de seasoningmix toe
  3. Lek ondertussen de mais en zwarte bonen uit
  4. Voeg nu de tomatenblokjes, de mais en zwarte bonen toe en verwarm dit nog zo’n 2 minuten.
  5. Schep het mengsel in de ovenschaal
  6. Verwijder de steelaanzet en de zaadjes van de puntpaprika’s en snij ze in ringen. Verdeel dit over het geheel.
  7. Doe bovenop het geheel de nacho’s en strooi de cheddar en mozzarella eroverheen
  8. de helft van de tortillachips en de rest van de kaas over.
  9. Bak de ovenschotel in het midden van de oven in 20 min. goudbruin.
  10. Serveer met de rest van de tortillachips.

Deel je een foto op social media? Vergeet dan niet @kitchenmomnl en #Kitchenmomnl te vermelden. Zo zie ik je berichtje ook, en dat vind ik super leuk om te zien!

Wil je op de hoogte blijven? Volg Kitchenmomnl via Instagram  hier deel ik foto’s van mijn recepten en achter de schermen beelden. Ook kun je me vinden op Facebook.

Facebook Comments
  • mexicaans
  • nacho's
  • ovenschotel

kitchenmom

Add Your Comment Reactie annuleren

Rating recept




Welkom op kitchenmom.nl mijn online kookboek. Hier deel ik meerdere keren per week de lekkerste recepten voor het hele gezin. En nee dat zegt niet dat alles hier ook altijd gegeten wordt, want ook mijn kinderen vinden dingen soms niet lekker. Toch doe. ik mijn best om iedere dag iets lekkers en gezonds op tafel te zetten. Daarnaast vind ik het heerlijk om (thematisch ) te bakken.

Bak je iets lekkers? Vergeet dan niet om het eindresultaat met mij te delen door mij te taggen @kitchenmomnl of door de #kitchenmomnl te gebruiken.

Veel kook en bak plezier!

Categories

BBQ

BBQ

Bijgerechten

Bijgerechten

Drankjes

Drankjes

Fast Food

Fast Food

FijnLijnen

FijnLijnen

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Kerst

Kerst

Koekjes

Koekjes

Kookboek

Kookboek

Lunch

Lunch

Ontbijt

Ontbijt

Op de camping

Op de camping

Overige

Overige

Pasen

Pasen

Salade

Salade

Sinterklaas

Sinterklaas

Slowcooker

Slowcooker

Snacks

Snacks

Taart

Taart

Toetjes

Toetjes

Traktatie

Traktatie

Uncategorized

Uncategorized

Vegetarisch

Vegetarisch

Voor bij de borrel

Voor bij de borrel

Weekmenu's

Weekmenu's

Popular Tags

aardbei aardbeien avocado barbecue bbq bijgerecht bladerdeeg broccoli fruit Halloween herfst kerst kidneybonen kidsproof komkommer lunch mais mascarpone menu mexicaans nacho's ontbijt oreo pasen pasta pastasalade pizza quiche salade sinterklaas slowcooker snack sushi taart toetje traktatie trakteren valentijn wat eten wij wat eten wij deze week week menu weekmenu weight watchers zalm zomer

Instagram Feed

Facebook Fans

Popular Categories

BBQ

BBQ

Bijgerechten

Bijgerechten

Chicken

Chicken

Drankjes

Drankjes

Fast Food

Fast Food

FijnLijnen

FijnLijnen

Fish

Fish

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Kerst

Kerst

Koekjes

Koekjes

Kookboek

Kookboek

Lunch

Lunch

Ontbijt

Ontbijt

Op de camping

Op de camping

Overige

Overige

Pasen

Pasen

Pizza

Pizza

Salade

Salade

Salads

Salads

Sinterklaas

Sinterklaas

Slowcooker

Slowcooker

Snacks

Snacks

Soups

Soups

Taart

Taart

Toetjes

Toetjes

Traktatie

Traktatie

Uncategorized

Uncategorized

Vegetarisch

Vegetarisch

Voor bij de borrel

Voor bij de borrel

Weekmenu's

Weekmenu's

VOLG MIJ OP INSTAGRAM!

  • Terms of Service
  • Privacy Policy
  • About Us

KITCHENMOM.NL | ALL RIGHTS RESERVED | © 2015