https://kitchenmom.nl
  • Home
  • het grote receptenoverzicht
  • MIJN GRATIS EBOOK
  • Home
  • het grote receptenoverzicht
  • MIJN GRATIS EBOOK
  • Home
  • Sinterklaas
  • Mini pepernoten cheesecake

Mini pepernoten cheesecake

Posted on nov 28th, 2019
by kitchenmom
Categories:
  • Sinterklaas
  • Taart

Nog een paar dagen en dan is het pakjesavond, of misschien vier je het dit weekend wel.  Ik maakte vorig jaar mini cheesecake alleen raakte ik het recept kwijt toen mijn site gek deed. Ik bewaarde mijn kladpapiertje om hem alsnog dit jaar te plaatsen. Zodat ook jullie hem kunnen proberen!

Mini pepernoten cheesecake

Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • 100 gram kruidnoten
  • 50 gram boter
  • 200 gram monchou
  • 200 ml slagroom
  • 1 zakje klopfix
  • 50 gram suiker
  • 8 cupcake vormpjes
  • 8 siliconen vormpjes (voor de stevigheid)

Instructies
 

  • Maal de pepernoten fijn in een keukenmachine of sla ze plat met een deegroller. Zorg ervoor dat je er een paar overblijven die je kunt gebruiken om je taartjes te decoreren.
  • Smelt nu de boter in een pannetje en voeg de kruimels toe. Meng het goed door elkaar.
  • Plaats de papieren muffinvormpjes in de siliconen muffinvormpjes (Dit zorgt voor extra stevigheid). Verdeel het pepernotenmengsel over de muffinvormpjes en druk het goed aan met de achterkant van een lepel. Plaats de muffinvormpjes in de koelkast zodat de bodem kan uitharden.
  • Klop de slagroom luchtig met een zakje klopfix en de suiker.
  • Meng in een andere kom de monchou luchtig
  • Je kunt nu beetje bij beetje de monchou door de slagroom heen kloppen
  • Haal de vormpjes uit de koelkast en verdeel het monchoumengsel over de vormpjes.
  • Garneer de taartjes met de overgebleven pepernoten en je kunt er eventueel ook wat suikergoed bij gebruiken.
  • Laat ze nu voor minimaal 3 uur opstijven in de koelkast

Deel je een foto op social media? Vergeet dan niet @kitchenmomnl en #Kitchenmomnl te vermelden. Zo zie ik je berichtje ook, en dat vind ik super leuk om te zien!

Wil je op de hoogte blijven? Volg Kitchenmomnl via Instagram  hier deel ik foto’s van mijn recepten en achter de schermen beelden. Ook kun je me vinden op Facebook.

Facebook Comments

kitchenmom

Add Your Comment Reactie annuleren

Rating recept




Welkom op kitchenmom.nl mijn online kookboek. Hier deel ik meerdere keren per week de lekkerste recepten voor het hele gezin. En nee dat zegt niet dat alles hier ook altijd gegeten wordt, want ook mijn kinderen vinden dingen soms niet lekker. Toch doe. ik mijn best om iedere dag iets lekkers en gezonds op tafel te zetten. Daarnaast vind ik het heerlijk om (thematisch ) te bakken.

Bak je iets lekkers? Vergeet dan niet om het eindresultaat met mij te delen door mij te taggen @kitchenmomnl of door de #kitchenmomnl te gebruiken.

Veel kook en bak plezier!

Categories

BBQ

BBQ

Bijgerechten

Bijgerechten

Drankjes

Drankjes

Fast Food

Fast Food

FijnLijnen

FijnLijnen

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Kerst

Kerst

Koekjes

Koekjes

Kookboek

Kookboek

Lunch

Lunch

Ontbijt

Ontbijt

Op de camping

Op de camping

Overige

Overige

Pasen

Pasen

Salade

Salade

Sinterklaas

Sinterklaas

Slowcooker

Slowcooker

Snacks

Snacks

Taart

Taart

Toetjes

Toetjes

Traktatie

Traktatie

Uncategorized

Uncategorized

Vegetarisch

Vegetarisch

Voor bij de borrel

Voor bij de borrel

Weekmenu's

Weekmenu's

Popular Tags

aardbei aardbeien avocado barbecue bbq bijgerecht bladerdeeg broccoli fruit Halloween herfst kerst kidneybonen kidsproof komkommer lunch mais mascarpone menu mexicaans nacho's ontbijt oreo pasen pasta pastasalade pizza quiche salade sinterklaas slowcooker snack sushi taart toetje traktatie trakteren valentijn wat eten wij wat eten wij deze week week menu weekmenu weight watchers zalm zomer

Instagram Feed

Facebook Fans

Popular Categories

BBQ

BBQ

Bijgerechten

Bijgerechten

Chicken

Chicken

Drankjes

Drankjes

Fast Food

Fast Food

FijnLijnen

FijnLijnen

Fish

Fish

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Kerst

Kerst

Koekjes

Koekjes

Kookboek

Kookboek

Lunch

Lunch

Ontbijt

Ontbijt

Op de camping

Op de camping

Overige

Overige

Pasen

Pasen

Pizza

Pizza

Salade

Salade

Salads

Salads

Sinterklaas

Sinterklaas

Slowcooker

Slowcooker

Snacks

Snacks

Soups

Soups

Taart

Taart

Toetjes

Toetjes

Traktatie

Traktatie

Uncategorized

Uncategorized

Vegetarisch

Vegetarisch

Voor bij de borrel

Voor bij de borrel

Weekmenu's

Weekmenu's

VOLG MIJ OP INSTAGRAM!

  • Terms of Service
  • Privacy Policy
  • About Us

KITCHENMOM.NL | ALL RIGHTS RESERVED | © 2015