Een quiche is altijd makkelijk en snel gemaakt. Ik vind het een ideale oplossing voor als ik bijvoorbeeld ‘s avonds moet werken en ik afzonderlijk van het gezin eet. Een lekkere prei-shoarma quiche.
Benodigdheden:
- 7 blaadjes bladerdeeg
- 1 scheutje olijfolie
- 500 gram shoarma
- 600 gram prei
- 3 eieren
- 125 ml crème fraîche
- 100 gram geraspte kaas
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat het deeg ontdooien.
- Verhit in een grote wok de olijfolie. Bak het shoarmavlees 3 min.
- Snijd de prei in ringen. Bak 3 minuten met de shoarma mee.
- Vet de quichevorm in met een beetje boter. Bekleed de quichevorm met het bladerdeeg. Om hem lekker te krijgen kun je er het beste gaatjes in prikken.
- Verdeel de shoarma over in de quichevorm
- Klop de eieren los met de crème fraîche en kaas. Verdeel het eimengsel over de shoarma.
- Zet de quiche in het midden van de oven voor circa 30 min.
Deel je een foto op social media? Vergeet dan niet @kitchenmomnl en #Kitchenmomnl te vermelden. Zo zie ik je berichtje ook, en dat vind ik super leuk om te zien!
Wil je op de hoogte blijven? Volg Kitchenmomnl via Instagram hier deel ik foto’s van mijn recepten en achter de schermen beelden. Ook kun je me vinden op Facebook.
Facebook Comments
1 Comment
[…] Prei shoarma quiche – Klik hier voor het recept […]
24 januari 2021 at 10:28