Wat ben ik deze maand mijn slowcooker aan het herontdekken. Ik maakte stiekem altijd dezelfde soort recepten, maar inmiddels heb ik een heel nieuw arsenaal aan recepten die ik maak met de slowcooker. Helemaal ideaal nu ik zo druk ben met mijn kookboek. Vandaag deel ik mijn recept voor pulled pork uit de slowcooker met jullie.

Broodje pulled pork uit de slowcooker

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

• Slowcooker

Ingrediënten

  

• 1 KG karbonades
• 250 GRAM BBQ saus (ik gebruik altijd de BBQ HONEY variant
• 3 hele uiene in ringen gesneden
• 2 theelepels knoflookpoeder
• 1/2 blikje cola
• 4 theelepels paprikapoeder

Instructies

 

• snijd het bot van de karbonades af
• Leg op de bodem van de slowcooker de uien ringenen de cola en leg hierboven op het vlees
• Maak een mengsel van de kruiden strooi dit over het vlees heen. hier bovenop komt nu de BBQ saus.
• Zet de slowcooker voor 8 uur op LOW. Ondertussen vult het huis zich met heerlijke geuren
• Haal na 8 uur het vlees uit de slowcooker en pluk het met 2 vorken uit elkaar. als het goed is is het vlees zo mals dat het uit zichzelf al uit elkaar valt.
• Voeg het vlees weer toe aan de slowcooker en het saus en meng het goed door elkaar.
• Serveer met Turks brood, https://www.kitchenmom.joyfromjoyce.nl/salade/verfrissende-koolsla/ en lekkere patatjes!

Deel je een foto op social media? Vergeet dan niet @kitchenmomnl en #Kitchenmomnl te vermelden. Zo zie ik je berichtje ook, en dat vind ik super leuk om te zien!

Wil je op de hoogte blijven? Volg Kitchenmomnl via Instagram  hier deel ik foto’s van mijn recepten en achter de schermen beelden. Ook kun je me vinden op Facebook.