Kipdijrollade met honing mosterd saus uit de slowcooker
Equipment
- Slowcooker
Ingrediënten
- 500 gram kipdijrollade mild gekruid
- 2 eetlepels Honing
- 1 eetlepel mosterd dijon
- 1 eetlepel gedroogde tijm
- 1 bakje champignons
- 2 rode uien gesnipperd
Instructies
- Snijd de champignons in plakjes en snipper de rode ui. Leg dit op de bodem van je slowcooker
- Maak een sausje van de honing en de mosterd. Meng dit goed door elkaar.
- Leg de rollade bovenop de uien en champignons en smeer hem in met de honing mosterd saus
- Strooi er nog wat tijm overheen en zet de slowcooker aan op high voor 4 uur of op low voor 6 uur.
- Je kunt het geheel ook in de oven zetten, je gaart hem dan op 180 graden 60 minuten in de oven.