Ga terug
Pie uit de slowcooker

Pie uit de slowcooker

Ingrediƫnten
  

  • 500 gr sucadelappen in blokjes gesneden
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 3 middelgrote uien in halve ringen gesneden
  • 2 theelepels knoflookpoeder
  • 250 gram wortels in blokjes gesneden
  • 150 gram diepvries doperwtjes
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1 eetlepel worcestersaus
  • 1 runderbouillonblokje
  • 100 ml water bij gebruik slowcooker
  • 2 eetlepels Hollandse stoofkruiden Euroma
  • 4 plakjes bladerdeeg

Instructies
 

  • Haal het vlees een uur van de tevoren uit de koelkast om op temperatuur te laten komen.
  • Snijd het vlees in blokjes
  • Meng de paprikapoeder en de stoofkruiden door het vlees
  • Leg de uien en de knoflookpoeder onderop de slowcooker en leg hier het vlees bovenop. Voeg ook de tomatenpuree toe.
  • Voeg nu de wortel en doperwten toe aan de slowcooker.
  • Doe hierboven op 100 ML water en het bouillonblokje. Schep het geheel goed door elkaar.
  • Laat het geheel ongeveer 7 uur op de laagste stand stoven tot het vlees zacht is
  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Schep het stoofvlees in een lage ovenschaal of een met bladerdeeg bekleedde springvorm.
  • Dek het stoofvlees af met een dakje van het bladerdeeg. maak er wat gaatjes in zodat het stoom kan ontsnappen.
  • Schuif de ovenschaal in de oven en bak de pie in ca 30 minuten mooi goudbruin.