Ingrediënten
- 180 gram boter
- 300 gram kristalsuiker
- 150 gram witte basterdsuiker
- 3 eieren
- 360 ml karnemelk
- 3 eetlepel rode kleurstof
- 1,5 theelepel vanille-extract
- 450 gram bloem
- 1,5 snufje zout
- 30 gram cacao
- 1,5 theelepel baking soda
- 1,5 eetlepel appelciderazijn
Instructies
- Klop de boter met de suiker romig
- Doe de eieren erbij
- Meng de karnemelk met de kleurstof en de vanille extract
- Roer de bloem, zout en cacao door elkaar.
- Giet de helft van het kleurstofmengsel bij de boter, meng. Dan de helft van de bloem, meng. Herhaal tot beiden op zijn.
- In een apart glas mix de azijn met de soda en giet erbij.
- Verhit het wafelijzer. Bak de wafels in 4 minuten gaar