https://kitchenmom.nl
  • Home
  • het grote receptenoverzicht
  • MIJN GRATIS EBOOK
  • Home
  • het grote receptenoverzicht
  • MIJN GRATIS EBOOK
  • Home
  • Hoofdgerechten
  • Zelf sushi maken

Zelf sushi maken

Posted on jun 10th, 2020
by kitchenmom
Categories:
  • Hoofdgerechten
  • Rijst
zelf sushi maken

Mijn favoriete eten is echt sushi, je kunt mij er ’s nachts voor wakker maken. Maar hier in het dorp kun je geen lekkere sushi krijgen. Gelukkig heb ik een man die (vind ik) hartstikke goed sushi kan rollen. Eén keer per maand maken wij sushi op zondag. Ik ga altijd alles snijden en mijn man rolt alles tot mooie sushi. Ik krijg regelmatig de vraag; hoe doe je dit?! Dit om te delen hoe je zelf sushi kunt maken.

Benodigdheden:

  • 500 gr sushirijst
  • norivellen

Bereidingswijze sushirijst:

Kook de rijst volgens de bereidingswijze op het pak, het koken van sushi rijst gaat net even anders dan normale rijst. Voor 500 gram sushi rijst had ik 700 ml koud water nodig. Dit doe je in een pan en breng je aan de kook. Kook dit 10 minuten met de deksel op de pan. Het is de bedoeling dat de rijst al het vocht opneemt. Wanneer dit gebeurd is laat je hem nog 15 minuten staan afkoelen. Ik maak de sushi rijst altijd de ochtend dat wij sushi gaan eten.

Dan is het tijd om de vulling voor te bereiden. Ik deel hier onder mijn favoriete combinaties:

  • Avocado en zalm
  • Zalm en mango
  • Avocado, zalm en mango
  • Tempura garnalen (te koop bij de Jumbo in het vriesvak)
  • Komkommer en surimi
  • Surimi zalm en avocado
  • zalm
  • komkommer
  • surimi
  • surimi, zalm komkommer
  • avocado en tempura

Snijd alle vullingen in reepjes, dit is het makkelijkste om de sushi mee te vullen. Voor het rollen van de sushi maken wij gebruik van een bamboe matje, maar je kunt ook een sushi bazooka gebruiken.

Aan de slag! 

Leg een stukje vershoudfolie op het bamboe matje. Leg hier boven op een norivel met de glimmende kant naar beneden. Bedek 2/3 van het norivel met sushirijst. Druk dit stevig aan. Verdeel wat van de vulling over de sushirijst en rol het strak op. Door de vershoudfolie te gebruiken kun je hem strakker oprollen en je kunt hem nog stevig laten worden in de koelkast.

Serveer er wat sojasaus en/of wasabi bij! Eet smakelijk!

Teveel moeite? Dan kun je natuurlijk ook een pokébowl maken.

Deel je een foto op social media? Vergeet dan niet @kitchenmomnl en #Kitchenmomnl te vermelden. Zo zie ik je berichtje ook, en dat vind ik super leuk om te zien!

Wil je op de hoogte blijven? Volg Kitchenmomnl via Instagram  hier deel ik foto’s van mijn recepten en achter de schermen beelden. Ook kun je me vinden op Facebook.

Facebook Comments
  • sushi

kitchenmom

One Comment Hide Comments

Meest bekeken recepten Januari 2022 • Kitchenmom schreef:
1 februari 2022 om 06:01

[…] Zelf sushi maken […]

Beantwoorden

Add Your Comment Reactie annuleren

Rating recept




Welkom op kitchenmom.nl mijn online kookboek. Hier deel ik meerdere keren per week de lekkerste recepten voor het hele gezin. En nee dat zegt niet dat alles hier ook altijd gegeten wordt, want ook mijn kinderen vinden dingen soms niet lekker. Toch doe. ik mijn best om iedere dag iets lekkers en gezonds op tafel te zetten. Daarnaast vind ik het heerlijk om (thematisch ) te bakken.

Bak je iets lekkers? Vergeet dan niet om het eindresultaat met mij te delen door mij te taggen @kitchenmomnl of door de #kitchenmomnl te gebruiken.

Veel kook en bak plezier!

Categories

BBQ

BBQ

Bijgerechten

Bijgerechten

Drankjes

Drankjes

Fast Food

Fast Food

FijnLijnen

FijnLijnen

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Kerst

Kerst

Koekjes

Koekjes

Kookboek

Kookboek

Lunch

Lunch

Ontbijt

Ontbijt

Op de camping

Op de camping

Overige

Overige

Pasen

Pasen

Salade

Salade

Sinterklaas

Sinterklaas

Slowcooker

Slowcooker

Snacks

Snacks

Taart

Taart

Toetjes

Toetjes

Traktatie

Traktatie

Uncategorized

Uncategorized

Vegetarisch

Vegetarisch

Voor bij de borrel

Voor bij de borrel

Weekmenu's

Weekmenu's

Popular Tags

aardbei aardbeien avocado barbecue bbq bijgerecht bladerdeeg broccoli fruit Halloween herfst kerst kidneybonen kidsproof komkommer lunch mais mascarpone menu mexicaans nacho's ontbijt oreo pasen pasta pastasalade pizza quiche salade sinterklaas slowcooker snack sushi taart toetje traktatie trakteren valentijn wat eten wij wat eten wij deze week week menu weekmenu weight watchers zalm zomer

Instagram Feed

Facebook Fans

Popular Categories

BBQ

BBQ

Bijgerechten

Bijgerechten

Chicken

Chicken

Drankjes

Drankjes

Fast Food

Fast Food

FijnLijnen

FijnLijnen

Fish

Fish

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Kerst

Kerst

Koekjes

Koekjes

Kookboek

Kookboek

Lunch

Lunch

Ontbijt

Ontbijt

Op de camping

Op de camping

Overige

Overige

Pasen

Pasen

Pizza

Pizza

Salade

Salade

Salads

Salads

Sinterklaas

Sinterklaas

Slowcooker

Slowcooker

Snacks

Snacks

Soups

Soups

Taart

Taart

Toetjes

Toetjes

Traktatie

Traktatie

Uncategorized

Uncategorized

Vegetarisch

Vegetarisch

Voor bij de borrel

Voor bij de borrel

Weekmenu's

Weekmenu's

VOLG MIJ OP INSTAGRAM!

  • Terms of Service
  • Privacy Policy
  • About Us

KITCHENMOM.NL | ALL RIGHTS RESERVED | © 2015